主办单位：上海市食品学会
　　
　　承办单位：上海浩韵文化传播有限公司
　　
　　会议概览
　　
　　首届中国（上海）食品安全科技峰会于2014年11月20-21日成功举办，大会针对食品安全移动快速检测、法规与标准、质量控制和可追溯体系建设等相关议题进行分享与交流，同时也就在移动互联时代，大数据、物联网、云计算等高新科技如何保障食品安全进行深入的探讨，在各方的共同努力下，取得了丰硕的成果。

“第二届中国（上海）食品安全科技峰会”拟定于2015年5月21日-22日在上海举办。由上海市食品学会、上海市食品安全协会联合会主办，上海海洋大学、上海浩韵文化传播有限公司承办，大会将邀请联合国粮食及农业组织、中国食品科技学会、上海市食品药品监督管理局、中国检验检疫科学研究院等相关政府监管机构、行业协会、重点企业和权威专家的大力支持。论坛从食品安全技术创新、行业标准、产业链合作等方面进行充分交流与沟通，探讨高科技如何助力食品安全！
　　
　　时间：2015年5月21日-22日
　　
　　地点：上海延安西路2000号二楼会议厅
　　
　　1、食品分析与安全检测新技术--
　　
　　食品分析检测新技术、新产品
　　
　　实验室分析仪器装备
　　
　　食品安全快速检测技术及应用
　　
　　新一代移动检测车在食品安全中的应用
　　
　　2、海峡两岸共筑食品安全合作交流--
　　
　　沪台食品安全保障法规及政策
　　
　　食品安全标准制定及产业发展
　　
　　食品安全趋势与对策
　　
　　3、食品质量安全信息追溯技术--
　　
　　食品追溯体系建设的政策与标准化发展
　　
　　食品安全追溯系统电子监管平台建设
　　
　　物联网、云计算等新技术在追溯体系建设中的应用
　　
　　食品供应链质量管控与企业追溯系统解决方案
　　
　　4、HACCP应用与食品安全法律保障--
　　
　　HACCP在我国食品安全管理领域的推广和应用
　　
　　食品生产过程质量安全分险防范与监控
　　
　　食品企业法律责任
　　
　　网购、电商食品安全法律保障
　　
　　收费标准：
　　
　　个人参会费用：1500元（含会议资料、茶歇、会议期间用餐）
　　
　　企业参会费用：5000元（含参会名额2个，易拉宝，宣传资料摆放，参会通讯录）
　　
　　其他赞助参与形式可联系组委会咨询。
　　
　　联系地址：
　　
　　电子邮件：food_lab@163.com
　　
　　联系人：旷女士
　　
　　联系电话：021-28900836
　　
　　传真：021-33199066