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| 货号： | BE0141 |
| 供应商： | 佑隆 |
| 数量： | 9999 |
| 样本： | 蔬菜、水果 |
| 规格： | 100T |
蔬菜、水果
有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。在一定条件下，酶催化乙酰胆碱水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质。通过在412nm处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断蔬菜中农药残留量是否超标。
| 缓冲溶液（PH7.2） | 2×250ml |
| A: 冻干乙酰胆碱酯酶 | 一瓶 |
| B: 冻干显色剂（DTNB） | 一瓶 |
| C: 冻干底物（硫代丙酰胆碱） | 一瓶 |
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