欢迎大家就毕赤酵母发酵相关的问题展开讨论，话题可以但不限于以下几点:

(1) 摇瓶发酵条件和培养基优化；

(2) 发酵罐发酵培养基选择;

(3) 发酵罐发酵工艺优化与控制；

(4) 补料工艺优化；

(5) 发酵过程控制；

(6) 染菌的防治；

(7) 发酵过程中故障的排除；

（8）发酵参数测定