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吹泡稠度粉质仪

产品价格: 面议

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发货时限：
暂无
所在地区：
中国香港
有效期至：
长期有效
最后更新：
2021-07-26 18:47:04
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产品详情

品牌名称：
chopin
预测面粉的吸水率（恒量加水稠度曲线） 测定面团的柔和性能（适量加水稠度曲线） 恒量加水吹泡曲线 适量加水吹泡曲线 应用 评定小麦质量：根据面粉厂需求，选购优质小麦，控制原粮至来年国。避免购进虫蚀麦，变质麦。 指导配麦配粉生产专用粉：用两种或几种已知特性的小麦和面粉合理搭配生产各种专用粉。 选择添加剂种类，决定合理添加量：添加活性面筋粉、还原剂、乳化剂及其它改良剂，改善专用粉的品质。 指定专用粉标准：根据面粉吹泡特性确定面粉用途；按照专用粉吹泡曲线指标生产专用粉。

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