熔点仪测定低温油脂( 低温橄榄油)的熔点_分析方法_仪器仪表技术文献

提供者:15453838802  发布时间:2018/12/21  阅读次数:63次  

第一、实验原理:

物质的熔点是指该物质由固态变为液态时的温度,在有机化学领域中,熔点测定是辨认物质本性的基段,也是纯度测定的重要方法之一在化妆品和食品工业中,测量样品的滑动熔点对产品的质量控制起着非常重要的作用。例如,测定滑动熔点可以用于控制食用脂肪类样品可可油脂或棕榈油的质量上海佳航自动油脂熔点仪可快速精准测定各种油脂的滑动熔点。可同时测定3个样品。通过数字光学传感器,将整个实验过程数字化并传输到计算机中,智能化的软件可自动判断油脂熔点,消除人为判断熔点的主观误差,降低了实验人员的劳动强度。仪器自带升温系统,可以保证稳定的升温速率。铂金温度传感器响应速度快、精确度高,比传统方法使用水银温度计

第二、实验器具和准备:

实验器具:JHY90全自动油脂熔点仪、大毛细套管;

准备:样品(客户送检样品低温橄榄油)双开口毛细管;

第三、实验步骤:


1)样品的前处理:仪器预热,向大毛细管注入40mm左右高水柱,放入仪器炉体双开口毛细管装入6mm-8mm左右油柱样品

2)熔点仪开机测试:

3)测试结果。

此样品的熔点为19.7℃ 19.6℃ 19.8℃ 平均值:19.7℃

JH系列全自动熔点仪完美结合高精度控温技术和高清视频摄像技术,不但为用户提供准确、稳定、可靠的测试结果,还为用户带来高效便捷的测试感受。高清视频可方便清晰的看到样品熔化的全过程,自动检测实时图谱显示,方便用户准确测得样品熔点和熔距。
创新点:

1高清视频代替传统显微镜目视;
2一次处理4个样品31大孔
3高自动化集成,实现一键测定功能;
4全自动记录熔程,初熔,终熔;
5:兼容测量粉沫状和块状;
6:配备高清摄像镜头模块。

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